لحم بعجين

ارسلان مرتضویCuisinier

Ingrédients

• Viande d'agneau hachée
  1.5 كيلوغرام
• Concentré de tomate
  200 غرام
• طماطم معلبة، قطع
  2 علبة
• بصل، مفروم
  3 حبة
• كتشاب
  0.5 كوب
• Épices
  0
• Sel
  0
• طحين، أبيض
  1.8 كوب
• Huile
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   نحضّر العجينة من الطحين و الزيت ، نعجنهما جيداً ونتركها تختمر.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   نخلط البصل والطماطم والمعجون أي رب البندورة وبقية المكونات مع اللحم.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   نبدا بتقطيع العجينة على شكل رغيف.

   5 minutes
4. 4

   ونضع فوقها خليط اللحم وندخلها الفرن حتى تنضج.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande d'agneau hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines25 g

Lipides totaux20 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie82 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides18 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1.5 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques