لحم بعجين

ارسلان مرتضویShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish qengji i grirë
  1.5 كيلوغرام
• Pasta e domates
  200 غرام
• طماطم معلبة، قطع
  2 علبة
• بصل، مفروم
  3 حبة
• كتشاب
  0.5 كوب
• Erëza
  0
• Kripë
  0
• طحين، أبيض
  1.8 كوب
• Vaj
  0.5 كوب

Hapat

1. 1

   نحضّر العجينة من الطحين و الزيت ، نعجنهما جيداً ونتركها تختمر.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   نخلط البصل والطماطم والمعجون أي رب البندورة وبقية المكونات مع اللحم.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   نبدا بتقطيع العجينة على شكل رغيف.

   5 min
4. 4

   ونضع فوقها خليط اللحم وندخلها الفرن حتى تنضج.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish qengji i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1.5 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat