لحم بعجين

ارسلان مرتضویKock

Ingredienser

• Köttfärs av lamm
  1.5 كيلوغرام
• Tomatpuré
  200 غرام
• طماطم معلبة، قطع
  2 علبة
• بصل، مفروم
  3 حبة
• كتشاب
  0.5 كوب
• Kryddor
  0
• Salt
  0
• طحين، أبيض
  1.8 كوب
• Olja
  0.5 كوب

Steg

1. 1

   نحضّر العجينة من الطحين و الزيت ، نعجنهما جيداً ونتركها تختمر.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   نخلط البصل والطماطم والمعجون أي رب البندورة وبقية المكونات مع اللحم.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   نبدا بتقطيع العجينة على شكل رغيف.

   5 min
4. 4

   ونضع فوقها خليط اللحم وندخلها الفرن حتى تنضج.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärs av lammper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1.5 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar