لحم البفتيك المحشي باللحم المفروم

Zaid Khouryآشپز

شارك بوجبة لحم البفتيك المحشي باللحم المفروم، حيث يجمع هذا الطبق الشهي بين نكهات اللحم المتبلة واللحم المفروم المعصج، ليقدم لك تجربة طهي مميزة وسهلة التحضير. مثالي للعزومات أو كوجبة لذيذة في أي وقت.

مواد تشکیل دهنده

• لحم بقر فيله، بفتيك بتلو صافي
  1 كيلوغرام
• ادویه‌جات مخلوط
  0.3 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  1 ملعقة صغيرة
• سرکه
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• لحم مفروم، معصج للحشوة
  250 غرام
• بيض مخفوق
  2 حبة
• آرد
  0.5 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• زيت للتحمير
  0

مراحل

1. 1

   قم بتتبيل شرائح اللحم باستخدام البصل، الخل، والتوابل، ثم احشيها باللحم المفروم المعصج، ولفها بشكل محكم، ثم اغلقها بإحكام باستخدام خلة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   اغمر لفائف اللحم في البيض جيداً، ثم قم بتغطيتها بالدقيق، وبعدها بالقسماط.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   اقلي لفائف البفتيك في الزيت الساخن حتى تتحمر، ثم قدمها ساخنة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سس کاریper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars3 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

سس گوجه‌فرنگی فرانسویper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat1 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber2 g

سس آندلسیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars3 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

سس باربیکیوper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat2 g

Carbohydrate20 g

Total Sugars10 g

Dietary Fiber0.5 g

سس تریاکیper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی