لحم بالعسل

Hussam El-Masriالطاهي

جربوا بتجربة طعم فريدة مع وصفة لحم الغنم بالعسل والخردل، حيث يجتمع الحلاوة مع النكهة القوية في طبق شهي وسهل التحضير. مثالية لعزوماتكم أو كوجبة مميزة في أي يوم.

المكونات

• خردل ديجون
  0.3 كوب
• عسل
  0.3 كوب
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، ثم أضف قليلاً من الملح.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   قم بتتبيل اللحم بصلصة الخردل، ثم ضع اللحم في صينية، وأدخلها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   45 دقيقة
4. 4

   قدّم اللحم في وعاء مزين برشة من الحبق أو حبوب الفلفل، حسب الرغبة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خردل ديجونلكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات5 g

الألياف الغذائية3 g

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

لحم مفروم ناعملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية