لحم بالعسل

Hussam El-MasriKok

Ingredienser

• Dijon Sennep
  0.3 كوب
• Honning
  0.3 كوب
• Olivenolie
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

Trin

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   45 min
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Dijon Senneppr. 100g

Energi66 kcal

Protein5 g

Total fedt4 g

Kulhydrat5 g

Kostfibre3 g

Honningpr. 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kulhydrat82.4 g

Sukkerarter i alt82.1 g

Kostfibre0.2 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags