لحم بالعسل

Hussam El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• חרדל דיז'ון
  0.3 كوب
• דבש
  0.3 كوب
• שמן זית
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

צעדים

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   45 דקות
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חרדל דיז'וןper 100g

Energy66 kcal

Protein5 g

Total Fat4 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber3 g

דבשper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות