لحم بالعسل

Hussam El-MasriKokk

Ingredienser

• Dijonsennep
  0.3 كوب
• Honning
  0.3 كوب
• Olivenolje
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

Trinn

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   45 min
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Dijonsennepper 100g

Energi66 kcal

Protein5 g

Total fett4 g

Karbohydrat5 g

Kostfiber3 g

Honningper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Karbohydrat82.4 g

Sukkerarter totalt82.1 g

Kostfiber0.2 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger