لحم بالعسل

Hussam El-Masrikuhar

Sestavine

• Dijonska gorčica
  0.3 كوب
• Med
  0.3 كوب
• Oljčno olje
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

Koraki

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   45 min
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Dijonska gorčicana 100g

Energija66 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati5 g

Prehranske vlaknine3 g

Medna 100g

Energija304 kcal

Beljakovine0.3 g

Ogljikovi hidrati82.4 g

Skupni sladkorji82.1 g

Prehranske vlaknine0.2 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine26 g

Skupne maščobe20 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake