لحم بالعسل

Hussam El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mustardë Dijon
  0.3 كوب
• Mjalte
  0.3 كوب
• Vaj ulliri
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

Hapat

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   45 min
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mustardë Dijonpër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate5 g

Fibrat dietetike3 g

Mjaltepër 100g

Energjia304 kcal

Proteina0.3 g

Karbohidrate82.4 g

Sheqernat totale82.1 g

Fibrat dietetike0.2 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat