لحم بالعسل

Hussam El-MasriKock

Ingredienser

• Dijonsenap
  0.3 كوب
• Honung
  0.3 كوب
• Oliveolja
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

Steg

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   45 min
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Dijonsenapper 100g

Energi66 kcal

Protein5 g

Total fett4 g

Kolhydrater5 g

Kostfiber3 g

Honungper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kolhydrater82.4 g

Totalt socker82.1 g

Kostfiber0.2 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar