لحم بالعسل

Hussam El-MasriŞef

Malzemeler

• Dijon Hardalı
  0.3 كوب
• Bal
  0.3 كوب
• Zeytinyağı
  1 ملعقة كبيرة
• لحم غنم، مقطع
  1 كيلوغرام
• اعشاب عطرية
  0

Adımlar

1. 1

   يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. 2

   في وعاء كبير، يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون، يضاف قليل من الملح.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   يتبل اللحم بصلصة الخردل ثم يوضع في صينية، يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إستواء اللحم.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   45 dk
4. 4

   تقدم اللحمة في وعاء مع رشة حبق أو حبوب الفلفل أو بحسب الرغبة.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Dijon Hardalı100g için

Enerji66 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat5 g

Diyet Lifi3 g

Bal100g için

Enerji304 kcal

Protein0.3 g

Karbonhidrat82.4 g

Toplam Şeker82.1 g

Diyet Lifi0.2 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler