Beef with Soy Sauce and Ketchup

Khadija Al-Rashidالطاهي

المكونات

• Beef, boneless, cut into cubes
  500 grams
• 1 large onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves of garlic
  2 cloves
• زنجبيل طازج
  1 tablespoon
• كاتشب
  1 tablespoon
• Soy sauce, sweet or black ketchup
  1 tablespoon
• زيت
  0.3 cup
• 1 bay leaf
  1 leaf
• بهار أسود
  0.3 teaspoon
• ماء
  1 cup
• ملح
  1 tablespoon

الخطوات

1. 1

   In a bowl, crush the garlic, ginger, black pepper, and salt until the mixture is smooth.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
2. 2

   In a frying pan, sauté the onion in oil until it wilts, then add the garlic mixture and stir for 5 minutes over low heat.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Add the beef to the mixture and stir until its water evaporates.

   5 دقيقة
4. 4

   Add the water and let the pot simmer until the beef is cooked, then add the ketchup, soy sauce, and bay leaf, and stir the ingredients. When the sauce boils, remove the pot from the heat and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زنجبيل طازجلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية