Viande à la sauce soja et ketchup
Une recette de viande délicieuse et facile à préparer avec de la sauce soja et du ketchup.
Ingrédients
- Viande, sans os, coupée en dés500 grammes
- Un gros oignon, haché finement1 pièce
- Gousse d'ail2 gousses
Gingembre frais1 cuillère à soupe
Ketchup1 cuillère à soupe- Sauce soja, douce ou ketchup noir1 cuillère à soupe
Huile0.3 tasse
Feuille de laurier1 feuille
Poivre noir0.3 cuillère à café
Eau1 tasse
Sel1 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Dans un bol, écraser l'ail, le gingembre, le poivre noir et le sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5 minutesMatériel requis:🍳Bol - 2
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter le mélange d'ail et faire revenir pendant 5 minutes à feu doux.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Ajouter la viande au mélange et remuer jusqu'à ce que son eau s'évapore.
5 minutes - 4
Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite, ajouter le ketchup, la sauce soja et la feuille de laurier, puis mélanger les ingrédients. Lorsque la sauce bout, retirer du feu et servir.
5 minutes
Faits nutritionnels
Gingembre fraispour 100gKetchuppour 100gHuilepour 100gFeuille de laurierpour 100gPoivre noirpour 100gEaupour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.