Beef with Soy Sauce and Ketchup

Khadija Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• Beef, boneless, cut into cubes
  500 grams
• 1 large onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves of garlic
  2 cloves
• Ghimbir proaspăt
  1 tablespoon
• Ketchup
  1 tablespoon
• Soy sauce, sweet or black ketchup
  1 tablespoon
• Ulei
  0.3 cup
• 1 bay leaf
  1 leaf
• Piper negru
  0.3 teaspoon
• Apă
  1 cup
• Sare
  1 tablespoon

Pași

1. 1

   In a bowl, crush the garlic, ginger, black pepper, and salt until the mixture is smooth.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   In a frying pan, sauté the onion in oil until it wilts, then add the garlic mixture and stir for 5 minutes over low heat.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Add the beef to the mixture and stir until its water evaporates.

   5 min
4. 4

   Add the water and let the pot simmer until the beef is cooked, then add the ketchup, soy sauce, and bay leaf, and stir the ingredients. When the sauce boils, remove the pot from the heat and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ghimbir proaspătper 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Grăsimi totale0.75 g

Carbohidrați17.77 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1.7 g

Ketchupper 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare0.5 g

الملح1 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Apăper 100g

Apă100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice