لحم بصلصة الصويا والكاتشب

حاتم العلانيCocinero

Ingredientes

• لحم، بدون عظم، يقطع على شكل مكعبات
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فص ثوم
  2 أصابع
• Jengibre fresco
  1 ملعقة كبيرة
• Ketchup
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا، حلوة أي كاتشب أسود
  1 ملعقة كبيرة
• Aceite
  0.3 كوب
• ورقة غار
  1 ورقة
• Pimienta negra
  0.3 ملعقة صغيرة
• Agua
  1 كوب
• Sal
  1 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   في وعاء، يُدق الثوم، الزنجبيل، الفلفل الاسود والملح الى ان يصبح الخليط ناعم.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
2. 2

   في مقلاة، يُقلب البصل في الزيت الى ان يذبل، يُضاف اليه خليط الثوم ويقلب مدة 5 دقائق على حرارة منخفضة.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   نضيف اللحم على الخليط و يُقلب حتى يجف ماؤه.

   recipe.minutes
4. 4

   نضيف الماء ونترك القدر على النار حتى ينضج اللحم، نضيف الكاتشب، صلصة الصويا وورق الغار ثم تُقلّب المكونات. عندما تغلي الصلصة يُرفع القدر عن النار ويُقدم.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jengibre frescopor 100g

Energía80 kcal

Proteínas1.82 g

Grasa total0.75 g

Carbohidratos17.77 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1.7 g

Ketchuppor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética0.5 g

الملح1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas