لحم بصلصة الصويا والكاتشب

حاتم العلانيCuoco

Ingredienti

• لحم، بدون عظم، يقطع على شكل مكعبات
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فص ثوم
  2 أصابع
• Zenzero fresco
  1 ملعقة كبيرة
• Ketchup
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا، حلوة أي كاتشب أسود
  1 ملعقة كبيرة
• Olio
  0.3 كوب
• ورقة غار
  1 ورقة
• Pepe nero
  0.3 ملعقة صغيرة
• Acqua
  1 كوب
• Sale
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   في وعاء، يُدق الثوم، الزنجبيل، الفلفل الاسود والملح الى ان يصبح الخليط ناعم.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في مقلاة، يُقلب البصل في الزيت الى ان يذبل، يُضاف اليه خليط الثوم ويقلب مدة 5 دقائق على حرارة منخفضة.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   نضيف اللحم على الخليط و يُقلب حتى يجف ماؤه.

   5 min
4. 4

   نضيف الماء ونترك القدر على النار حتى ينضج اللحم، نضيف الكاتشب، صلصة الصويا وورق الغار ثم تُقلّب المكونات. عندما تغلي الصلصة يُرفع القدر عن النار ويُقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zenzero frescoper 100g

Energia80 kcal

Proteine1.82 g

Grassi totali0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali1.7 g

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag