Viande grillée

Hamza Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• 1/2 kilogramme de viande d'agneau, ou un petit bélier
  0.5 kilogramme
• 1 jus de citron
  1
• 1 gros oignon, pressé
  1 oignon
• 1 gros oignon, coupé en dés
  1 oignon
• 1 grosse tomate, coupée en rondelles
  1 tomate
• Persil ou coriandre pour la décoration
  0
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Coupez la viande en dés ou en petits morceaux, assaisonnez avec du sel, du poivre, le jus d'oignon et le jus de citron.

   10 minutes
2. 2

   Préparez des brochettes, en mettant un morceau de viande assaisonnée, un morceau d'oignon et un morceau de tomate, et ainsi de suite. Après avoir mis les ingrédients sur les brochettes, faites griller les brochettes de viande.

   Matériel requis:

   🍳

   Brochettes

   20 minutes
3. 3

   Grillez les brochettes de viande sur le gril pour poulet et viande, et si le gril n'est pas disponible, faites-les griller sur du charbon.

   Matériel requis:

   Gril

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques