لحم مشوي

مصطفى شنيقالطاهي

شارك بتجربة طهي فريدة مع وصفة اللحم المشوي الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات التوابل الغنية والمكونات الطازجة، مما يجعلها الخيار المثالي للنزهات والمناسبات الخاصة. سواء كنت تخطط لشواء في حديقة أو في مناسبة عائلية، فإن هذه الوصفة ستضفي لمسة من السحر على مائدتك.

المكونات

• ١/٢ كيلوغرام لحم غنم، او كبش صغير
  0.5 كيلوغرام
• ١ عصير ليمون حامض
  1
• ١ بصلة كبيرة، معصورة
  1 بصلة
• ١ بصلة كبيرة، مقطعه مكعبات
  1 بصلة
• ١ طماطم كبيرة، مقطعه الى شرائح دائريه
  1 طماطم
• بقدونس او كزبرة للتزيين
  0
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة، ثم تبلها بالملح والفلفل، مع إضافة عصير البصل وعصير الليمون لتحصل على نكهة مميزة.

   10 دقيقة
2. 2

   احضر أسياخ الشواء، وابدأ بوضع قطعة من اللحم المتبل، ثم قطعة من البصل، تليها قطعة من الطماطم، واستمر في التناوب حتى تملأ السيخ.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أسياخ

   20 دقيقة
3. 3

   قم بشواء أسياخ اللحم على الشواية المخصصة للدجاج واللحم، وإذا لم تتوفر لديك الشواية، يمكنك شواءها على الفحم للحصول على نكهة مدخنة رائعة.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية