Viande hachée aux tomates

ليث العطارCuisinier

Ingrédients

• 3 kilogrammes de viande d'agneau, coupée en petits morceaux et sans os
  3 kilogramme
• 1 petit oignon, haché
  1 pièce
• 1 gousse d'ail, hachée
  1 gousse
• 1/2 tasse de jus de tomate
  0.5 tasse
• 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
  0.5 cuillère à soupe
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 cuillères à soupe d'huile, pour la friture
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de coriandre séchée
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans la poêle ou la casserole, mettre l'oignon et l'ail avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   Matériel requis:

   🍳

   Poêle ou casserole

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la viande et bien remuer, puis ajouter toutes les épices et faire cuire la viande à feu doux jusqu'à ce que l'eau de la viande réduise un peu, puis ajouter le jus de tomate, remuer la viande et couvrir la poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Bon appétit.

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques