Forberedelsestid
10 min
Kogetid
30 min
Samlet tid
40 min
Serveringer
10
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal
Skala Portioner
Ingredienser
- ٣ كيلوغرام لحم غنم، مقطع صغير وبدون عظام3 كيلوغرام
- ١ بصل حجم صغير، مفرومة1 حبة
- ١ فص ثوم، مفروم1 فص
- ١⁄٢ كوب عصير الطماطم0.5 كوب
- ١⁄٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا0.5 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق لحم، ماجي1 مكعب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة
- ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ناعم0.5 ملعقة صغيرة
- ١⁄٢ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
- ١⁄٢ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
Trin
- 1
في الطاوة أو المقلاة، يوضع البصل والثوم مع قليل من الزيت حتي يتحمّروا جيداً.
5 minNødvendigt udstyr:🍳طاوة أو مقلاة - 2
يُضاف اللحم ويقلب جيدا ثم توضع جميع البهارات ويقلب اللحم على نار هادئه حتي تنقص ماء اللحم قليلاً ثم يوضع عصير الطماطم ثم يقلب اللحم وتُغطي المقلاة جيداً حتي ينضج و بالعافية.
30 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsindhold (pr. portion)
20 g
25 g
10 g
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.
Kostfunktioner og tags
HalalGlutenfriLaktosefri