Ώρα προετοιμασίας
10 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
30 λεπτά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
μερίδες
10
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
350 kcal
Κλίμακα μερίδων
Συστατικά
- ٣ كيلوغرام لحم غنم، مقطع صغير وبدون عظام3 كيلوغرام
- ١ بصل حجم صغير، مفرومة1 حبة
- ١ فص ثوم، مفروم1 فص
- ١⁄٢ كوب عصير الطماطم0.5 كوب
- ١⁄٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا0.5 ملعقة كبيرة
- ١ مكعب مرق لحم، ماجي1 مكعب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت، للتحمير2 ملعقة كبيرة
- ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ناعم0.5 ملعقة صغيرة
- ١⁄٢ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
- ١⁄٢ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
Βήματα
- 1
في الطاوة أو المقلاة، يوضع البصل والثوم مع قليل من الزيت حتي يتحمّروا جيداً.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳طاوة أو مقلاة - 2
يُضاف اللحم ويقلب جيدا ثم توضع جميع البهارات ويقلب اللحم على نار هادئه حتي تنقص ماء اللحم قليلاً ثم يوضع عصير الطماطم ثم يقلب اللحم وتُغطي المقلاة جيداً حتي ينضج و بالعافية.
30 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
20 g
25 g
10 g
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες
ΧαλάλΧωρίς ΓλουτένηΧωρίς Γαλακτοκομικά