Viande Miquelée à la Tahini

Sastojci

• 3 kilogrammes de viande d'agneau, coupée en petits morceaux et sans os
  3 kilogramme
• 1 petit oignon, haché
  1 pièce
• 1 gousse d'ail, hachée
  1 gousse
• 6 cuillères à soupe de tahini
  6 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
  0.5 cuillère à soupe
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 cuillères à soupe d'huile, pour la friture
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de cumin
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de coriandre sèche
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  0.5 cuillère à café

Koraci

1. 1

   Dans la poêle ou la casserole, mettre l'oignon et l'ail avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   Potreban pribor:

   🍳

   Poêle ou casserole

   5 minuta
2. 2

   Ajouter la viande et bien remuer, puis ajouter toutes les épices et faire cuire la viande à feu doux jusqu'à ce que l'eau de la viande diminue légèrement, puis ajouter la tahini, remuer la viande et couvrir la poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Bon appétit.

   30 minuta

Nutritivne činjenice

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake