Viande au plat

Ali El-Masribucătar

Ingrediente

• Viande hachée d'agneau ou de boeuf
  2 kilogrammes
• Oignons hachés
  5 unités
• Tomates coupées en tranches
  6 unités
• Pommes de terre coupées en tranches
  4 unités
• Ghee
  2 cuillères à soupe
• Apă
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0
• Piper negru
  0

Pași

1. 1

   Mettre la viande dans un bol et assaisonner avec du sel et du poivre noir, puis ajouter les oignons et bien mélanger. Étendre la viande assaisonnée dans le plat et la façonner en forme circulaire.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   Tavă

   5 min
2. 2

   Disposer les tranches de pommes de terre et de tomates en couches sur la viande, puis mettre le ghee sur les tranches de tomates et verser l'eau sur le plat. Ensuite, mettre au four à 140 degrés Celsius pendant deux heures ou jusqu'à cuisson.

   120 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Apăper 100g

Apă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice