Viande au plat

Ali El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Viande hachée d'agneau ou de boeuf
  2 kilogrammes
• Oignons hachés
  5 unités
• Tomates coupées en tranches
  6 unités
• Pommes de terre coupées en tranches
  4 unités
• Гхи
  2 cuillères à soupe
• Вода
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Mettre la viande dans un bol et assaisonner avec du sel et du poivre noir, puis ajouter les oignons et bien mélanger. Étendre la viande assaisonnée dans le plat et la façonner en forme circulaire.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Поднос

   5 мин.
2. 2

   Disposer les tranches de pommes de terre et de tomates en couches sur la viande, puis mettre le ghee sur les tranches de tomates et verser l'eau sur le plat. Ensuite, mettre au four à 140 degrés Celsius pendant deux heures ou jusqu'à cuisson.

   120 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги