اللحمه بالصينيه

Rania Al-Thaniالطاهي

تلذذوا بمذاق لا يُنسى مع وصفة اللحمة بالصينية، حيث تتداخل نكهات اللحم المتبل مع طبقات شهية من البطاطا والطماطم، لتقدم لكم وجبة غنية ومليئة بالدفء. اجعلوا من هذه الوصفة خياركم المثالي لعزوماتكم أو لتناول عشاء مميز مع العائلة.

المكونات

• لحم غنم مفروم أو بقر
  2 كيلوغرام
• بصل مفروم
  5 حبات
• طماطم مقطع شرائح
  6 حبات
• بطاطا مقطع شرائح
  4 حبات
• سمن
  2 ملعقة كبيرة
• ماء
  0.5 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، ضع اللحم وتبله بالملح والفلفل الأسود، ثم أضف البصل وامزج المكونات جيداً. بعد ذلك، قم بمد اللحم المتبل في الصينية بشكل دائري.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتنسيق شرائح البطاطا والطماطم فوق اللحم بشكل طبقات. ثم ضع السمن على شرائح الطماطم واسكب الماء فوق الصينية. أدخل الصينية إلى الفرن على حرارة 140 درجة مئوية لمدة ساعتين أو حتى تنضج المكونات.

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية