Meat with Onions

نعيم المدقيCuoco

Ingredienti

• Meat, cut into cubes
  1 kilogram
• Large onions
  3 pieces
• Large garlic cloves
  3 pieces
• Cardamom pods
  3 pods
• Foglie di alloro
  2 leaves
• Acqua
  1 cup
• Rosmarino
  0.5 teaspoon
• Salt to taste
  0
• Pepe nero
  0
• Peperoncino Rosso Macinato
  0
• Olio d'oliva
  1 tablespoon

Passi

1. 1

   Chop the onions and garlic into small pieces and place them in the pressure cooker.

   Utensili necessari:

   Pentola a pressione

   5 min
2. 2

   Add olive oil to the onions and then add the meat.

   5 min
3. 3

   Place the pot on the heat and stir until the meat's pores close.

   5 min
4. 4

   Add water, salt, and spices to the meat and let it cook, adding water as needed.

   10 min
5. 5

   After cooking, transfer the mixture to a baking dish and place it in the oven under the broiler, ensuring there is still some liquid left.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Foglie di alloroper 100g

Energia313 kcal

Proteine7.6 g

Grassi totali8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Fibre alimentari26.3 g

Zuccheri totali0.3 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Rosmarinoper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari10 g

Zuccheri totali5 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Peperoncino Rosso Macinatoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag