Meat with Onions

نعيم المدقيШеф-повар

Ингредиенты

• Meat, cut into cubes
  1 kilogram
• Large onions
  3 pieces
• Large garlic cloves
  3 pieces
• Cardamom pods
  3 pods
• Лавровые листья
  2 leaves
• Вода
  1 cup
• Розмарин
  0.5 teaspoon
• Salt to taste
  0
• Чёрный перец
  0
• Молотый Красный Перец Чили
  0
• Оливковое масло
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Chop the onions and garlic into small pieces and place them in the pressure cooker.

   Необходимая посуда:

   Скороварка

   5 мин.
2. 2

   Add olive oil to the onions and then add the meat.

   5 мин.
3. 3

   Place the pot on the heat and stir until the meat's pores close.

   5 мин.
4. 4

   Add water, salt, and spices to the meat and let it cook, adding water as needed.

   10 мин.
5. 5

   After cooking, transfer the mixture to a baking dish and place it in the oven under the broiler, ensuring there is still some liquid left.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лавровые листьяна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.9 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Розмаринна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров15 g

Углеводы50 g

Пищевые волокна10 g

Всего сахаров5 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Молотый Красный Перец Чилина 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги