Meat with Onions

نعيم المدقيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Meat, cut into cubes
  1 kilogram
• Large onions
  3 pieces
• Large garlic cloves
  3 pieces
• Cardamom pods
  3 pods
• Gjethe dafine
  2 leaves
• Ujë
  1 cup
• Rozmarinë
  0.5 teaspoon
• Salt to taste
  0
• Piper i zi
  0
• Piper i Kuq i Grirë
  0
• Vaj ulliri
  1 tablespoon

Hapat

1. 1

   Chop the onions and garlic into small pieces and place them in the pressure cooker.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere me presion

   5 min
2. 2

   Add olive oil to the onions and then add the meat.

   5 min
3. 3

   Place the pot on the heat and stir until the meat's pores close.

   5 min
4. 4

   Add water, salt, and spices to the meat and let it cook, adding water as needed.

   10 min
5. 5

   After cooking, transfer the mixture to a baking dish and place it in the oven under the broiler, ensuring there is still some liquid left.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Gjethe dafinepër 100g

Energjia313 kcal

Proteina7.6 g

Yndyra totale8.4 g

Karbohidrate74.9 g

Fibrat dietetike26.3 g

Sheqernat totale0.3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Rozmarinëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike10 g

Sheqernat totale5 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Piper i Kuq i Grirëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat