Meat with Vegetables in the Chinese Style

Amira Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Shrimp, or thinly sliced meat or chicken cut into strips
  250 grams
• Bell pepper, assorted, cut into thin strips
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Carrot, cut into strips
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 cloves
• Essig
  2 teaspoons
• Süße Sojasauce
  0.3 cup
• Gewürze
  0.3 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 teaspoon
• Chili to taste
  0
• Maisstärke
  1 teaspoon
• Sojasauce
  1 teaspoon
• Butter
  1 tablespoon

Schritte

1. 1

   Fry the chosen type of meat in butter.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Minuten
2. 2

   As it nears doneness, add the onion, carrot, bell pepper, then add the garlic, vinegar, cornstarch, soy sauce, and a tablespoon of sauce. Add salt, spices, chili, and a little water, then let it sit for 10 minutes covered to absorb the flavor.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Minuten
3. 3

   You can add boiled pasta to it and it can be served with white rice.

   5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Süße Sojasaucepro 100g

Energie100 kcal

Proteine2.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate20 g

Gesamtzucker10 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Maisstärkepro 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate91.6 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.3 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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