Meat with Vegetables in the Chinese Style

Amira Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Shrimp, or thinly sliced meat or chicken cut into strips
  250 grams
• Bell pepper, assorted, cut into thin strips
  1 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Carrot, cut into strips
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 cloves
• Vinaigre
  2 teaspoons
• Sauce soja sucrée
  0.3 cup
• Épices
  0.3 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Poivre noir
  0.3 teaspoon
• Chili to taste
  0
• Maïzena
  1 teaspoon
• Sauce soja
  1 teaspoon
• Beurre
  1 tablespoon

Mesures

1. 1

   Fry the chosen type of meat in butter.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   As it nears doneness, add the onion, carrot, bell pepper, then add the garlic, vinegar, cornstarch, soy sauce, and a tablespoon of sauce. Add salt, spices, chili, and a little water, then let it sit for 10 minutes covered to absorb the flavor.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   You can add boiled pasta to it and it can be served with white rice.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Sauce soja sucréepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides20 g

Sucres totaux10 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Maïzenapour 100g

Énergie381 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides91.6 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.3 g

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques