Viande aux légumes à la manière chinoise

Rania Al-KhatibChef

Ingredients

• Crevettes, ou viande en tranches fines ou poulet coupé en morceaux
  250 grammes
• Poivron, couleurs coupées en fines lanières
  1 pièce
• Oignon, coupé en rondelles
  1 pièce
• Carotte, coupée en bâtonnets
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Vinegar
  2 cuillère à café
• Sauce soja, douce
  0.3 tasse
• Spices
  0.3 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Black Pepper
  0.3 cuillère à café
• Piment selon le goût
  0
• Fécule
  1 cuillère à café
• Soy Sauce
  1 cuillère à café
• Butter
  1 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Faites frémir le type de viande choisi dans le beurre.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
2. 2

   À l'approche de la cuisson, ajoutez l'oignon, la carotte, le poivron coloré, puis ajoutez l'ail, le vinaigre, la fécule, la sauce soja et une cuillère à soupe de sauce, ajoutez le sel, les épices, le piment et un peu d'eau, puis laissez mijoter pendant 10 minutes en couvrant la casserole pour que les saveurs se mélangent.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   Vous pouvez ajouter des pâtes cuites et les servir avec du riz blanc.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Soy Sauceper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags