Meat with Yogurt and Garlic

اروي المنيفCuisinier

Ingrédients

• Agneau
  500 grams
• Yaourt
  500 grams
• Oignon
  1 piece
• Garlic Cloves
  5 cloves
• Safran
  0.5 teaspoon
• Épices mélangées
  0
• Cannelle
  1 teaspoon
• Laurier
  1 leaf
• Huile Végétale
  3 tablespoons
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Boil the meat in a pot over heat with the spices, cinnamon, bay leaf, and saffron until cooked.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Blend the yogurt in the blender, add it over the meat, and let it cook until it reaches the desired thickness.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Heat the corn oil in a frying pan over heat and sauté the garlic, onion, and salt until browned, then add them over the yogurt and meat. When the yogurt boils, remove it from the heat and serve.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Agneaupour 100g

Énergie250 kcal

Protéines25 g

Lipides totaux20 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Safranpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux2 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Laurierpour 100g

Énergie313 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.4 g

Glucides74.97 g

Fibres alimentaires26.3 g

Sucres totaux0.6 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques