Meat with Yogurt and Garlic

اروي المنيفbucătar

Ingrediente

• Miel
  500 grams
• Iaurt
  500 grams
• Ceapă
  1 piece
• Garlic Cloves
  5 cloves
• Șofran
  0.5 teaspoon
• Condimente mixte
  0
• Scorțișoară
  1 teaspoon
• Frunză de dafin
  1 leaf
• Ulei vegetal
  3 tablespoons
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Boil the meat in a pot over heat with the spices, cinnamon, bay leaf, and saffron until cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Blend the yogurt in the blender, add it over the meat, and let it cook until it reaches the desired thickness.

   Ustensile necesare:

   Blender

   5 min
3. 3

   Heat the corn oil in a frying pan over heat and sauté the garlic, onion, and salt until browned, then add them over the yogurt and meat. When the yogurt boils, remove it from the heat and serve.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Mielper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.5 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Grăsimi saturate2.2 g

Colesterol10 mg

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Șofranper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale2 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Scorțișoarăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

Frunză de dafinper 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Grăsimi totale8.4 g

Carbohidrați74.97 g

Fibre alimentare26.3 g

Zaharuri totale0.6 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice