لحمة باللبن والثوم

Ibrahim Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish qengji
  500 غرام
• Kos
  500 غرام
• بصلة
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Saffron
  0.5 ملعقة صغيرة
• Erëza të përziera
  0
• Kanel
  1 ملعقة صغيرة
• ورقة غار
  1 ورقة
• Vaj bimore
  3 ملعقة كبيرة
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   نسلق اللحم في قدر على النار مع البهارات، القرفة، ورقة الغار والعصفر حتى ينضج.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   يخلط اللبن بالخلاط، نضيفه فوق اللحم، نتركه على النار حتى يأخذ السماكة المطلوبة.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
3. 3

   نسخن زيت الذرة في مقلاة على النار ونقلب فيه الثوم، البصل والملح حتى يتحمروا ثم نضيفهم فوق اللبن واللحم. عندما يغلي اللبن نرفعه عن النار ونقدمه.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish qengjipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Kospër 100g

Energjia59 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Uji91 g

Saffronpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Sheqernat totale2 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat