Spiced Meat with Fried Potatoes

نعيم المدقيKüchenchef

Zutaten

• Lammfleisch
  0.5 كيلوغرام
• Kartoffel
  2 حبات
• Salat
  1 حبة
• Öl
  2 ملعقة كبيرة
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kreuzkümmel
  1 ملعقة صغيرة
• Salz
  0.5 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   Cut the meat into medium-sized cubes, then add salt, pepper, and cumin to season it.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Add oil to a frying pan and let it heat up, then add the meat pieces and reduce the heat slightly, adding a little water, and let it absorb the water.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   Serve with bread, fried potatoes, and lettuce, and cut the lettuce leaves in half.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Lammfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Gesamtfett20 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Salatpro 100g

Energie15 kcal

Proteine1.4 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate2.9 g

Gesamtzucker0.8 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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