Viande épicée avec des pommes de terre frites

Zaid El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• Carne de cordeiro
  0.5 kilogramme
• Batata
  2 pièces
• Alface
  1 pièce
• Óleo
  2 cuillères à soupe
• Pimenta preta
  0.5 cuillère à café
• Cominho
  1 cuillère à café
• Sal
  0.5 cuillère à café

Passos

1. 1

   Coupez la viande en cubes de taille moyenne, ajoutez le sel, le poivre et le cumin pour l'assaisonner.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   Mettez l'huile dans une poêle et laissez chauffer un peu, puis ajoutez les morceaux de viande, réduisez légèrement le feu et ajoutez un peu d'eau, laissez-les absorber l'eau.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   Servez avec du pain, des pommes de terre frites et de la laitue, et coupez les feuilles de laitue en deux.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne de cordeiropor 100g

Energia250 kcal

Proteínas25 g

Gordura Total20 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.6 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.8 g

Água79.2 g

Alfacepor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1.4 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos2.9 g

Açúcares Totais0.8 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags