Viande épicée avec des pommes de terre frites

Zaid El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Carne de miel
  0.5 kilogramme
• Cartof
  2 pièces
• Salată
  1 pièce
• Ulei
  2 cuillères à soupe
• Piper negru
  0.5 cuillère à café
• Chimen
  1 cuillère à café
• Sare
  0.5 cuillère à café

Pași

1. 1

   Coupez la viande en cubes de taille moyenne, ajoutez le sel, le poivre et le cumin pour l'assaisonner.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   Mettez l'huile dans une poêle et laissez chauffer un peu, puis ajoutez les morceaux de viande, réduisez légèrement le feu et ajoutez un peu d'eau, laissez-les absorber l'eau.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   Servez avec du pain, des pommes de terre frites et de la laitue, et coupez les feuilles de laitue en deux.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne de mielper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.8 g

Apă79.2 g

Salatăper 100g

Energie15 kcal

Proteine1.4 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați2.9 g

Zaharuri totale0.8 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice