Viande épicée avec des pommes de terre frites

Zaid El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Баранина
  0.5 kilogramme
• Картофель
  2 pièces
• Салат
  1 pièce
• Масло
  2 cuillères à soupe
• Чёрный перец
  0.5 cuillère à café
• Тмин
  1 cuillère à café
• Соль
  0.5 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Coupez la viande en cubes de taille moyenne, ajoutez le sel, le poivre et le cumin pour l'assaisonner.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Mettez l'huile dans une poêle et laissez chauffer un peu, puis ajoutez les morceaux de viande, réduisez légèrement le feu et ajoutez un peu d'eau, laissez-les absorber l'eau.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Servez avec du pain, des pommes de terre frites et de la laitue, et coupez les feuilles de laitue en deux.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Баранинана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки25 g

Всего жиров20 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.6 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.8 g

Вода79.2 g

Салатна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1.4 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы2.9 g

Всего сахаров0.8 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги