لحمة متبلة مع بطاطس مقلية

خلود سويسCocinero

Ingredientes

• Cordero
  0.5 كيلوغرام
• Patata
  2 حبات
• Lechuga
  1 حبة
• Aceite
  2 ملعقة كبيرة
• Pimienta negra
  0.5 ملعقة صغيرة
• Comino
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   نقطع اللحمة الى مكعبات متوسطة الحجم، نقوم بوضع الملح، الفلفل والكمون عليها لتتبيلها.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   نضع الزيت في مقلاة ونتركه قليلاً حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم ونخفف النار قليلاً ونضيف قليلاً من الماء، نتركها لتتشرب الماء.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   تقدم مع العيش وبطاطس محمرة والخس ونقوم بتقطيع ورقى الخسة الى نصفين.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Corderopor 100g

Energía250 kcal

Proteínas25 g

Grasa total20 g

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Lechugapor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1.4 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos2.9 g

Azúcares totales0.8 g

Fibra dietética1 g

Agua95 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas