لحمة متبلة مع بطاطس مقلية

خلود سويسآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت بره
  0.5 كيلوغرام
• سیب‌زمینی
  2 حبات
• کاهو
  1 حبة
• روغن
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل سیاه
  0.5 ملعقة صغيرة
• زیره
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  0.5 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   نقطع اللحمة الى مكعبات متوسطة الحجم، نقوم بوضع الملح، الفلفل والكمون عليها لتتبيلها.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   نضع الزيت في مقلاة ونتركه قليلاً حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم ونخفف النار قليلاً ونضيف قليلاً من الماء، نتركها لتتشرب الماء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   تقدم مع العيش وبطاطس محمرة والخس ونقوم بتقطيع ورقى الخسة الى نصفين.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت برهper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

کاهوper 100g

Energy15 kcal

Protein1.4 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate2.9 g

Total Sugars0.8 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی