لحمة متبلة مع بطاطس مقلية

خلود سويسШеф-повар

Ингредиенты

• Баранина
  0.5 كيلوغرام
• Картофель
  2 حبات
• Салат
  1 حبة
• Масло
  2 ملعقة كبيرة
• Черный перец
  0.5 ملعقة صغيرة
• Тмин
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  0.5 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   نقطع اللحمة الى مكعبات متوسطة الحجم، نقوم بوضع الملح، الفلفل والكمون عليها لتتبيلها.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   نضع الزيت في مقلاة ونتركه قليلاً حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم ونخفف النار قليلاً ونضيف قليلاً من الماء، نتركها لتتشرب الماء.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   تقدم مع العيش وبطاطس محمرة والخس ونقوم بتقطيع ورقى الخسة الى نصفين.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Баранинана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки25 g

Всего жиров20 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Салатна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1.4 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы2.9 g

Всего сахаров0.8 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги