لحمة متبلة مع بطاطس مقلية

خلود سويسShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish qengji
  0.5 كيلوغرام
• Patate
  2 حبات
• Lule
  1 حبة
• Vaj
  2 ملعقة كبيرة
• Piper i zi
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kumini
  1 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0.5 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   نقطع اللحمة الى مكعبات متوسطة الحجم، نقوم بوضع الملح، الفلفل والكمون عليها لتتبيلها.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   نضع الزيت في مقلاة ونتركه قليلاً حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم ونخفف النار قليلاً ونضيف قليلاً من الماء، نتركها لتتشرب الماء.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   تقدم مع العيش وبطاطس محمرة والخس ونقوم بتقطيع ورقى الخسة الى نصفين.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish qengjipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Patatepër 100g

Energjia77 kcal

Proteina2.02 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate17.58 g

Fibrat dietetike2.2 g

Sheqernat totale0.82 g

Uji79.25 g

Lulepër 100g

Energjia15 kcal

Proteina1.4 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate2.9 g

Sheqernat totale0.8 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat