Roasted Meat

Rania Al-Khatibالطاهي

المكونات

• Meat, pieces
  1 kilogram
• زيت
  3 tablespoons
• عرق الهيل
  2 pods
• ملح
  1 pinch
• فلفل
  1 pinch
• أوراق غار
  2 leaves
• ماء
  3 cups

الخطوات

1. 1

   In a pot over the heat, heat the oil well, add the meat and stir until its color changes, add all the spices with a cup of water, reduce the heat and let it cook.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Add water as needed until fully cooked, let the water evaporate and stir until it browns.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عرق الهيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.8 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفللكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

أوراق غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية