زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان آشپزی
5 دقیقه
زمان کل
20 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١ كيلوغرام لحم بقر مفروم ناعم1 كيلوغرام
- ١ كوب برغل ناعم1 كوب
- ١ بصلة مفرومة ناعمة1 حبة
- ١ فص ثوم مفرومة ناعمة1 فص
- لوز مطحون0
- نعناع مفروم ناعم0
- حبق او ريحان مفروم ناعم0
- مردقوش مفروم ناعم0
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- رشة ملح0
- سبع بهارات رشة0
- رشة قرفة0
- رشة زنجبيل0
- رشة كمون0
مراحل
- 1
في وعاء، يغسل البرغل، يصفى ثم يوضع جانباً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 2
يجب ان تكون اللحمة المفرومة باردة لدرجة التجميد لنجاح فرمها بماكينة المولينكس وتصبح متماسكة كالعجينة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳ماكينة فرم اللحم - 3
توضع جميع المكونات داخل صينية كبيرة للتحكم بخلطها جيداً ثم تخلط.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳صينية كبيرة - 4
توضع الكبة في طبق التقديم، يوضع زيت الزيتون على وجهها، تقدم بجانب سلطة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی سرو
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
30 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون لبنیات