מרכיבים
חלב נוזלי1 liter
סמולינה0.3 cup
קורנפלור1 tablespoon
סוכר2 tablespoon- Mastic, ground with a teaspoon of sugar1 teaspoon
מים ורדים2 tablespoon
קוקוס3 tablespoon- Sugar for syrup1.3 cup
- Water for syrup1 cup
- Rose water for syrup1 tablespoon
מיץ לימון3 drops
צעדים
- 1
In a pot over heat, combine the milk, semolina, cornstarch, and sugar, stirring continuously until the mixture boils for the first time. Remove the mixture from heat and add the ground mastic and rose water.
15 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Pour the mixture into a serving dish while hot, ensuring it is not too thick, and sprinkle grated coconut on top. Allow it to cool completely, then refrigerate for at least 3 hours.
180 דקות - 3
To prepare the syrup, place a quarter cup of sugar in a deep pot over heat, stirring until the sugar completely dissolves and turns golden. Add the remaining sugar and stir, then add the water. Stir until the sugar completely dissolves and let it boil for 7 - 10 minutes.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Deep pot - 4
Remove the syrup from heat and add the lemon drops and rose water. Allow it to cool completely, then store it in a glass container in the refrigerator until it thickens.
10 דקות
עובדות תזונה
חלב נוזליper 100gסמולינהper 100gקורנפלורper 100gסוכרper 100gמים ורדיםper 100gקוקוסper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.