Sastojci
Tekuće mlijeko1 ليتر
Griz0.3 كوب
Kukuruzni škrob1 ملعقة كبيرة
Šećer2 ملعقة كبيرة- مستكة، تطحن مع ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة
Voda od cvijeta naranče2 ملعقة كبيرة
Kokos3 ملعقة كبيرة- سكر للقطر1.3 كوب
- ماء للقطر1 كوب
- ماء الزهر للقطر1 ملعقة كبيرة
Limun3 نقاط
Koraci
- 1
في قدر على النار، يوضع الحليب، السمي، نشا الذرة والسكر مع التحريك المستمر للمزيج حتى يغلي اول غلوة، يرفع المزيج من على النار ويضاف اليه المستكة المطحونة وماء الزهر.
15 minPotreban pribor:
Lonac - 2
يسكب المزيج في طبق التقديم ساخنا مع مراعاة ان لا يكون سميكا ويرش على وجهه الطبق جوز الهند المبشور، يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة 3 ساعات على الاقل.
180 min - 3
لتحضير العسل، يوضع ربع كوب من السكر في قدر عميق على النار مع التحريك حتى يذوب السكر تماما ويتحول لونه الي الذهبي، يضاف باقي السكر ويحرك ثم يضاف الماء، يحرك حتى يذوب السكر تماما ويترك ليغلي لمدة 7 - 10 دقائق.
10 minPotreban pribor:🍳قدر عميق - 4
يرفع العسل من على النار ويضاف اليه قطرات الليمون وماء الزهر، يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في اناء زجاجي ويحفظ في الثلاجة حتى يتماسك.
10 min
Nutritivne činjenice
Tekuće mlijekona 100gGrizna 100gKukuruzni škrobna 100gŠećerna 100gVoda od cvijeta narančena 100gKokosna 100gLimunna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.