Ingredjenti
Ħalib likwidu1 ليتر
Semola0.3 كوب
Amido tal-qamħ1 ملعقة كبيرة
Zokkor2 ملعقة كبيرة- مستكة، تطحن مع ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ2 ملعقة كبيرة
Kokos3 ملعقة كبيرة- سكر للقطر1.3 كوب
- ماء للقطر1 كوب
- ماء الزهر للقطر1 ملعقة كبيرة
Lemon3 نقاط
Passi
- 1
في قدر على النار، يوضع الحليب، السمي، نشا الذرة والسكر مع التحريك المستمر للمزيج حتى يغلي اول غلوة، يرفع المزيج من على النار ويضاف اليه المستكة المطحونة وماء الزهر.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
يسكب المزيج في طبق التقديم ساخنا مع مراعاة ان لا يكون سميكا ويرش على وجهه الطبق جوز الهند المبشور، يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة 3 ساعات على الاقل.
recipe.minutes - 3
لتحضير العسل، يوضع ربع كوب من السكر في قدر عميق على النار مع التحريك حتى يذوب السكر تماما ويتحول لونه الي الذهبي، يضاف باقي السكر ويحرك ثم يضاف الماء، يحرك حتى يذوب السكر تماما ويترك ليغلي لمدة 7 - 10 دقائق.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳قدر عميق - 4
يرفع العسل من على النار ويضاف اليه قطرات الليمون وماء الزهر، يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في اناء زجاجي ويحفظ في الثلاجة حتى يتماسك.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ħalib likwidugħal kull 100gSemolagħal kull 100gAmido tal-qamħgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100gKokosgħal kull 100gLemongħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.