ليالي لبنان
Ingredientes
Leite líquido1 ليتر
Semolina0.3 كوب
Amido de milho1 ملعقة كبيرة
Açúcar2 ملعقة كبيرة- مستكة، تطحن مع ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة
Água de flor de laranjeira2 ملعقة كبيرة
Coco3 ملعقة كبيرة- سكر للقطر1.3 كوب
- ماء للقطر1 كوب
- ماء الزهر للقطر1 ملعقة كبيرة
Limão3 نقاط
Passos
- 1
في قدر على النار، يوضع الحليب، السمي، نشا الذرة والسكر مع التحريك المستمر للمزيج حتى يغلي اول غلوة، يرفع المزيج من على النار ويضاف اليه المستكة المطحونة وماء الزهر.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 2
يسكب المزيج في طبق التقديم ساخنا مع مراعاة ان لا يكون سميكا ويرش على وجهه الطبق جوز الهند المبشور، يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة 3 ساعات على الاقل.
recipe.minutes - 3
لتحضير العسل، يوضع ربع كوب من السكر في قدر عميق على النار مع التحريك حتى يذوب السكر تماما ويتحول لونه الي الذهبي، يضاف باقي السكر ويحرك ثم يضاف الماء، يحرك حتى يذوب السكر تماما ويترك ليغلي لمدة 7 - 10 دقائق.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳قدر عميق - 4
يرفع العسل من على النار ويضاف اليه قطرات الليمون وماء الزهر، يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في اناء زجاجي ويحفظ في الثلاجة حتى يتماسك.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Leite líquidopor 100gSemolinapor 100gAmido de milhopor 100gAçúcarpor 100gÁgua de flor de laranjeirapor 100gCocopor 100gLimãopor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.