اللانشون

حسان الطريقيالطاهي

المكونات

• دقيق
  3 ملعقة كبيرة
• بيض
  3 حبة
• ثوم، مفروم
  3 فص
• زيت
  0.5 كوب
• جبن، نوستون
  2 قطعة
• مرق دجاج
  2 مكعب
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب، مبروش
  0.3 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   توضع المكونات في الخلاط، تضرب جيداً حتى تمتزج، تصب في كيس للثلاجة وتفرغ من الهواء، نترك فراغ في الكيس ثم يربط الكيس جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   15 دقيقة
2. 2

   يوضع الكيس في ماء ساخن لمده 45 دقيقة حتى ينضج، يقطع الكيس بعد النضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
3. 3

   نخرج منه اللانشون ويقسم نصفين للتاكد من النضج.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية